Przygotowanie: Ziemniaki obieram, myję, kroję na plasterki grubości 5mm. Podgotowuję (wrzucam do zimnej, lekko osolonej wody, zagotowuję i gotuję przez 5-7 minut od momentu zagotowania). Odcedzam. Zostawiam do wystygnięcia. Z boczku usuwam twardą skórę, kroję go w kostkę. Podsmażam na złoty kolor na odrobinie oliwy. Zdejmuję z
Ziemniaki dokładnie umyj, gotuj ok. 15 minut, mają pozostać lekko twarde w patelni rozgrzej oliwę, zeszklij na niej drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso, smaż kilka minut od czasu do czasu mieszając. Dolej sok pomidorowy, doprowadź do wrzenia. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Na drugiej patelni rozgrzej łyżkę oliwy, krótko podsmaż pokrojoną w paseczki paprykę i cukinię. Wymieszaj z mięsnym sosem. Przypraw do smaku. Warzywa z mięsem przelej do naczynia do zapiekania. Posyp świeżymi ziołami. Ziemniaki pokrój w plastry o grubości ok. 0,5-1 cm, ułóż na wierzchu. Skrop oliwą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 oC, piecz ok. 20 minut i kolejnych 20 z włączoną funkcją grilla, lub do momentu zarumienienia ziemniaków.Wykorzystywanie już ugotowanych ziemniaków stosuje się w wielu domach. Najwięcej tego gotowego warzywa zostaje po niedzielnym obiedzie, kiedy to serwuje się aż dwa dania. Tymi sposobami przygotujesz najsmaczniejsze potrawy z warzyw, które mogły się zmarnować.Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: 4 (68 głosów) Duuuuża zapiekanka ze szpinaku z dodatkiem fety i ricotty ułożonych pomiędzy dwiema warstwami cieniutko pokrojonych ziemniaczków. Szpinak doprawiony jest duszonymi porami i szczypiorkiem, a także oregano, gałką muszkatołową i natką pietruszki. Przygotowanie zapiekanki jest bardzo proste. Ziemniaki trzeba wcześniej ugotować. Połowę ilości sera dodajemy do nadzienia, z drugiej połowy układamy serową warstwę. Wszystko można dodatkowo posypać twardym tartym serem (np. parmezanem lub cheddarem). Tak przygotowaną zapiekankę pieczemy 30 minut i danie gotowe. Jeśli mamy świeże zioła np. tymianek lub oregano a nawet miętę - możemy je dodać do farszu. Śmietanę w tym przepisie można zastąpić mascarpone. W wersji light możecie też zrezygnować z dodatkowej warstwy serowej. Możecie też dodać kurczaka (pod warstwę serową, pokrojone na kilka kawałków) lub filety świeżego łososia, ewentualnie innej ryby. Nam jednak nic w niej nie brakowało :-) Jest pyszna! 068 admin Zapiekanka ze szpinakiem, serem i ziemniakami Zapiekanki Kuchnia grecka Por Szpinak Ziemniaki Wegetariańskie Składniki 6 - 8 porcji 1/2 kg szpinaku 1 kg ziemniaków 2 łyżki masła 1 mała cebula, drobno posiekana 1 ząbek czosnku, drobno starty 1 por (biała i jasno zielona część) 2 gałązki szczypiorku, posiekane + do podania 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka suszonego oregano + do posypania po wierzchu 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 250 g sera ricotta (twarożku) 200 g sera feta 5 jajek 1/4 -1/3 szklanki śmietanki kremowej 30% 100 g gęstej śmietany 18% 40 g tartego sera (np. parmezan lub cheddar) oliwa extra vergine Przygotowanie Formę żaroodporną o wymiarach około 20 cm x 26 cm posmarować łyżką oliwy extra vergine. Szpinak opłukać i dokładnie osuszyć, jeśli ma twarde łodyżki - odłamać je. Ziemniaki obrać, pokroić nożem lub melakserem na plasterki ok. 2 - 3 mm grubości, włożyć do dużego garnka, zalać wodą, wypłukać, zmienić wodę na czystą (zimną). Posolić i zagotować na większym ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować przez około 3 minuty lub do czasu aż ziemniaki będą miękkie, ale nie będą się rozpadać. Odcedzić na sicie lub durszlaku. Szpinak włożyć do garnka (może być po ziemniakach), ustawić go na małym ogniu, przykryć i podgrzewać przez minutę. Zdjąć pokrywę, mieszać przez chwilę aż szpinak zwiędnie, wyjąć z garnka i odcisnąć na sicie, grubo posiekać, włożyć do dużej miski. Na patelni roztopić masło, dodać cebulę i zeszklić ją mieszając co jakiś czas. Dodać pokrojonego na kawałeczki pora (najpierw wzdłuż na 4 części, później w poprzek) i czosnek. Posolić i dusić pod przykryciem przez około 8 minut od czasu do czasu mieszając, aż por będzie miękki, ale nie zrumieniony. Pod koniec dodać posiekany szczypiorek. W międzyczasie nastawić piekarnik na 180 stopni. Zawartość patelni przełożyć do miski ze szpinakiem. Dodać gałkę muszkatołową, oregano, natkę pietruszki, świeżo zmielony czarny pieprz i ewentualnie sól. Delikatnie wymieszać. Następnie dodać połowę ricotty i połowę sera feta (pokruszonego lub pokrojonego w kosteczkę), jajka uprzednio roztrzepane w oddzielnej miseczce razem ze śmietanką kremową i doprawione solą oraz pieprzem. Wszystko delikatnie ale w miarę dokładnie wymieszać. Na dno formy położyć połowę ziemniaków, doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć nadzienie szpinakowo-serowe. Na wierzch wyłożyć mieszankę powstałą z pozostałej ricotty, pokrojonej fety, śmietany 18%. Przykryć drugą połową ziemniaków, doprawić je, posypać tartym serem, resztą oregano i skropić dwiema łyżkami oliwy extra vergine. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25 minut, następnie włączyć funkcję grilla i zrumieniać wierzch przez dodatkowe około 5 minut aż wierzch się lekko zarumieni. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Przed pokrojeniem odczekać kilka minut aż zapiekanka zastygnie. Wskazówki Ziemniaki do zapiekanki wcześniej gotujemy, więc nie muszą być pokrojone na bardzo cienkie plasterki. Zapiekankę można odgrzewać (np. na patelni) i zamrażać.
2. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Podsmażamy je na odrobinie oleju aż puszczą wodę. 3. Gdy puszczą wodę i zmniejszą delikatnie swoją objętość dodajemy posiekany drobno czosnek i cebulę pokrojoną w piórka, całość dusimy aż ziemniaki się dogotują. 4. Ziemniaki dodajemy do pieczarek i dosypujemy oregano, całość
Tag: co zrobić z wczorajszych ziemniakówCo zrobić z wczorajszych ziemniaków? Do czego je użyć? Pomysły na smaczny obiad z wczorajszych ziemniaków. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą – sposób na wczorajsze ziemniaki :) Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą to świetny sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych po obiedzie. Dzięki temu nic się nie marnuje, a my przygotujemy szybki i smaczny obiad w zaledwie 30 minut. Dla mnie połączenie ziemniaków z cebulą i boczkiem jest obłędne. A jak jeszcze do tego dodać żółty ser i śmietankę, to robi się z tego konkretny i syty obiad. Jeśli jednak unikasz boczku, to śmiało możesz go wymienić na kiełbasę i też będzie pysznie 🙂 Continue ReadingOdbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii zapiekanka warzywna z ziemniakami. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 3 płaskich łyżek Oliwa z oliwek Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Zapiekanka ziemniaczana Fixer to plasterki ziemniaków (ugotowanych w mundurkach), pieczonych z plastrami podsmażonej cebuli oraz mielonym mięsem z WINIARY POMYSŁ NA... spaghettti po bolońsku i mrożonym groszkiem. Same pyszności! Posypujemy serem, wkładamy do piekarnika i po niespełna dwóch kwadransach możemy podawać – na przykład z lodową sałatą ze śmietaną lub mizerią. Piekarnik nagrzej do 200°C (termoobieg 170°C). Ziemniaki pokrój, ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój na plasterki. Cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój na cienkie krążki. Na teflonowej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmaż cebulę. Duś przez 5 minut i dopraw solą. W garnku rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmaż mięso mielone. Dolej 250 ml wody i wsyp POMYSŁ NA... Rozrób, doprowadź do wrzenia i gotuj jeszcze 5 minut. Dodaj groszek. Formę do zapiekanki nasmaruj 1 łyżką oleju. Wyłóż połowę plasterków ziemniaków, na tym rozłóż cebulę, polej sosem mięsnym i przykryj resztą plasterków ziemniaków. Oprósz serem i piecz w piekarniku przez około 25 minut. Krok 1 z 6 Piekarnik nagrzej do 200°C (termoobieg 170°C). Krok 2 z 6 Ziemniaki pokrój, ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój na plasterki. Cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój na cienkie krążki. Krok 3 z 6 Na teflonowej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmaż cebulę. Duś przez 5 minut i dopraw solą. Krok 4 z 6 W garnku rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmaż mięso mielone. Krok 5 z 6 Dolej 250 ml wody i wsyp POMYSŁ NA... Rozrób, doprowadź do wrzenia i gotuj jeszcze 5 minut. Dodaj groszek. Krok 6 z 6 Formę do zapiekanki nasmaruj 1 łyżką oleju. Wyłóż połowę plasterków ziemniaków, na tym rozłóż cebulę, polej sosem mięsnym i przykryj resztą plasterków ziemniaków. Oprósz serem i piecz w piekarniku przez około 25 minut. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisówZ ugotowanych ziemniaków utłucz gładką masę z dodatkiem mleka, dopraw w razie potrzeby solą, zetrzyj na tarce ser żółty. Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem lub oliwą, wyłóż potrawkę z mięsa mielonego. Wyłóż utłuczone ziemniaki, całość oprósz solidnie startym serem i posiekanym szczypiorkiem i wstaw do nagrzanego do 200 Pyszna zapiekanka ziemniaczana podana na obiad syci i cieszy podniebienie swym smakiem, jeśli ktoś lubi swojskie klimaty. Są tu ziemniaki, jest swojska kiełbasa, cebula i bób. Składniki 1 kg ziemniaków400 g bobu300 g kiełbasy swojskiej/ wiejskiej3 cebule125 g sera żółtegosólrozmaryn, kminekolej Reklama Wykonanie przepisu 1. Ziemniaki i bób gotujemy w osolonej wodzie ( oczywiście osobno ). Odcedzamy, studzimy. 2. Kiełbasę kroimy w plasterki, podsmażamy na patelni z dwóch stron. 3. Cebulę kroimy w wiórki i smażymy do zeszklenia na rozgrzanym oleju. 4. Formę smarujemy cienką warstwą oleju, na dnie układamy krążki ziemniaków. 5. Na ziemniaki wykładamy podsmażoną kiełbasę, a na nią wysypujemy bób. 6. Na bób nakładamy zeszkloną cebulę i kolejną warstwę krążków z ziemniaków. 7. Na ziemniaki ścieramy ser i posypujemy go delikatnie kminkiem i rozmarynem. 8. Zapiekamy w temperaturze 160 stopni do lekkiego przyrumienienia sera. Reklama
Zapiekankę przygotowujemy w naczyniu żaroodpornym, które należy wysmarować masłem oraz czosnkiem. W formie układamy warstwami wszystkie plasterki ziemniaków. Każdą z warstw solimy. Następnie mleka, śmietanę pieprz, rosół oraz gałkę muszkatołową należy wymieszać oraz zalać mieszanką tą ziemniaki. Na wierzchy rozkładamy
50 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Soczyste klopsiki! Kremowa zapiekanka ziemniaczana! I do tego wszystko w jednym naczyniu! Jak dla mnie bombastyczna sprawa! Bo robienia jest niewiele, naczyń do zmywania jeszcze mniej (miska, naczynie do zapiekania i patelnia). Co najfajniejsze, do tej potrawy można użyć wczorajszych ziemniaków, które zostały z obiadu. Jeśli masz ochotę na coś pysznego, nieskomplikowanego w przygotowaniu i pięknie się prezentującego na stole, to te klopsiki (zdrowe i wartościowe, bo chude z dużą zawartością białka, zwłaszcza jeśli użyjesz mięsa z indyka, a ja właśnie takiego użyłem) bardzo spełnią Twoje oczekiwania. Zrób dokładnie według mojego przepisu, a przekonasz się, że jest najlepszy i żadne inne z internetu przepisy na zapiekanki ziemniaczane z klopsikami nie są pysznościowe jak ta :) Bo ta zapiekanka to wynik wieloletniego doświadczenia w kuchni. Gotowania z sercem dla bliskich i starania się, by potrawy były tak dobre, jak to tylko możliwe :) Po prostu zero ściemy, 100% smaku i 100% apetyczności. Jak to się mówi: "diabeł tkwi w szczegółach", a doświadczenie i wyczucie smaku się zdobywa przez lata :) Składniki na klopsiki zapiekane na ziemniaczanej zapiekance zapiekanka: 3/4 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko 1 łyżka masła 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki startego żółtego sera 1/3 szklanki słodkiej śmietanki świeżo starta gałka muszkatołowa sól świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka oleju do wysmarowania formu klopsiki: 40 dag mielonego mięsa drobiowego 1 mała cebula drobno posiekana 1 jajko 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 2 łyżki oleju sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie dania klopsiki zapiekane na ziemniaczanej zapiekance ... Piekarnik rozgrzej do 230 stopni. Ziemniaki przełóż do miski, rozgnieć na jednolitą masę. Dodaj jajko, masło, natkę, ser i przyprawy. Wymieszaj na jednolitą masę. Przełóż ją do wysmarowanej formy. Łyżką zrób 8 wgłębień. Wstaw do gorącego piekarnika na 10 minut. Na małej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (około 2 minut). Mięso przełóż do miski, dodaj zeszkloną cebulę oraz pozostałe składniki, wyrób na jednolitą masę. Dłońmi zwilżonymi zimną wodą uformuj klopsiki wielkości mandarynki. Wyjmij podpieczoną zapiekankę, w zagłębienia włóż klopsiki, wstaw do gorącego piekarnika (230 stopni) i zapiekaj przez 20 minut, aż klopsiki ładnie się zarumienią. Podawaj z zieloną sałatą lub ulubioną surówką. Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Mus chałwowy Mus chałwowy jest przepyszny i nie sposób go odmówić. Pasuje na różne okazje bez względu na porę roku :) Mus chałwowy przygotowany jest z kilku składników. To połączenie serka mascarpone ze śmietanką oraz drobno posiekaną chałwą. Mus jest słodki w sam raz. Bardzo fajnym dodatkiem są prażone płatki migdałowe i wiórki kokosowe. Dzięki nim krem prezentuje się wybornie i świetnie smakuje :) Pasta twarogowa pomidorowa Jeżeli szukasz pomysłu na pyszne śniadanie, świetnie trafiłaś. Ten przepis na pastę twarogową pomidorową już na Ciebie czeka. Robi się ją łatwo i szybko, a wrażenia smakowe są po prostu rewelacyjne. Dowiedz się, jak przygotować pyszną pastę z białego sera i pomidorów. Według dietetyków i lekarzy śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nawet w trakcie zabieganego tygodnia możesz... Pieczone kotlety ryżowe z marchewką Pieczone kotlety ryżowe z marchewką są tak dobre, że palce lizać. To super przepis na przepyszne i zdrowe danie, które możesz robić praktycznie przez cały rok :) Kotlety ryżowe z marchewką składają się z kilku łatwo dostępnych produktów. Do upieczenia kotletów potrzebne są tytułowe składniki, czyli ryż i marchewki. Do nich dołączyła czerwona cebula, czosnek, bułka tarta, starty parmezan i...
Dno naczynia do zapiekania wysmarowałam masłem. Układałam warstwę ziemniaków, oprószyłam solą, pieprzem i powtarzałam tą czynność z kolejnymi warstwami ziemniaków. Na ziemniakach ułożyłam cebulę pokrojoną w piórka. Na koniec wylałam na ziemniaki mleko z pozostałymi składnikami.
Co zrobić z resztek makaronu, ziemniaków, mięsa, pieczywa. Prosta zapiekanka z patelni z resztek makaronu i wędlin lub gotowanego mięsa. Zapiekanka przepis. Co zrobić z resztek. Pomysł na ciepłą kolację, zapiekanki z chleba. Zapiekanki z chleba przepis. Chleb w jajku, któż z nas nie jadł tak odświeżanego chleba.
Pomysł na obiad: zapiekanka ziemniaczana. Zapiekanka kartoflana w wydaniu klasycznym to puree z ziemniaków z dodatkiem czosnku, mleka, słodkiej śmietany, masła i prostych przypraw (gałka muszkatołowa, sól, pieprz), zapieczone w naczyniu żaroodpornym.
JAK ZROBIĆ ZAPIEKANKĘ Z ZIEMNIAKÓW: najświeższe informacje, zdjęcia, video o JAK ZROBIĆ ZAPIEKANKĘ Z ZIEMNIAKÓW; Ziemniaki na pięć sposobów. Przepisy na proste dania obiadowe i nie tylkoDo przygotowania klusek potrzebujemy 500 g ugotowanych ziemniaków, do których dodajemy 1 surowe jajko. Do masy trafi również mąka ziemniaczana, która będzie stanowić mniej więcej ¼ objętości wcześniej sprasowanych ziemniaków. Połączone w jednolitą masę ciasto doprawiamy solą i białym pieprzem. Z ciasta formujemy kulki
Preheat the convection oven to 350 F (180°C). Spread each baguette with the mushroom mixture. Sprinkle with grated cheese. Place the 4 pieces of bread on a baking sheet lined with baking paper. Cook until browned, about 5 to 7 minutes. Serve with a generous splash of ketchup and sprinkle with finely chopped chives.
Kroki postępowania. 1. Ziemniaki dokładnie wyszorować, ułożyć w naczyniu, zalać wodą i ugotować. Odcedzić, przestudzić i obrać. 2. Szpinak opłukać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i usmażyć szpinak doprawiając do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. 3. Pieczarki oczyścić i pokroić na plasterki.
Bulion mieszamy z passatą, doprawiamy solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne nacieramy tłuszczem. Spód wykładamy pokrojonymi w plasterki ziemniakami. Na ziemniaki wykładamy uduszoną z kiełbasą kapustę. Całość zalewamy bulionem wymieszanym z passatą. Wierzch zapiekanki posypujemy startym na tarce żółtym serem.
.
